Le video interviste di ItaliaSapore.it: Chef Fabrizia Ventura

Dopo la video intervista a Chef Enrico Mazzaroni de Il Tiglio di Isola San Biagio (Ascoli Piceno), è la volta di Chef Fabrizia Ventura. Noi di ItaliaSapore.it l'abbiamo incontrata a Casale Appio Locanda a Roma. Ecco il risultato - tecnicamente miglioreremo già dalle prossime occasioni, vi chiediamo un po' di pazienza - che crediamo possa offrire diversi spunti per allargare il dibattito ad altri professionisti dell'alta cucina italiana.

- Chef Fabrizia Ventura -

Buona visione e buon ascolto a tutti.